Mật Ong Hoa Vải Nguyên Chất 1 lít

Mật Ong Hoa Vải Nguyên Chất – Đặc sản thiên nhiên từ Tuấn Nông Sản

Mật Ong Hoa Vải Nguyên Chất Tuấn Nông Sản được khai thác từ nguồn ong nuôi tại vườn hoa vải đạt chuẩn, cam kết 100% không chất bảo quản, không tạp chất, được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

Mật Ong Hoa Vải Nguyên Chất Tuấn Nông Sản có gì đặc biệt?

Không giống như mật ong hoa cà phê vốn chỉ có một mùa vụ và dễ bị ảnh hưởng bởi thói quen nuôi ong bằng đường, Tuấn Nông Sản lựa chọn mật ong hoa vải – loại mật có màu vàng tươi trong, mùi thơm dịu nhẹ của hoa vải, ít kết tinh, ổn định theo thời gian và rất dễ kết hợp trong ngành pha chế hoặc chế biến món ăn.

Quy trình sản xuất Mật Ong Hoa Vải Nguyên Chất Tuấn Nông Sản

1. Lựa chọn nguyên liệu đầu vào nghiêm ngặt:

• Chỉ thu mua từ nhà vườn đạt chuẩn, không nuôi ong bằng đường, không dùng hoá chất hay chất kích thích.

• Chủ yếu thu mua tại vùng Đông Bắc, nơi chất lượng mật ổn định, hương vị hoa vải đậm đà tự nhiên.

• Một số nhà vườn ở Đông – Tây Nam Bộ cũng được lựa chọn sau khi vượt qua bước kiểm định tại phòng nghiên cứu.

2. Các bước xử lý mật ong:

Lọc và loại bỏ tạp chất:
Sử dụng rây lọc thép không gỉ, lọc từ thô đến tinh để loại bỏ xác ong, sáp, bụi bẩn...

Hạ thủy phần & diệt men:

• Mật ong nguyên chất tại vườn thường có độ ẩm >21%, dễ lên men.

• Tuấn Nông Sản sử dụng máy móc nhập khẩu từ Đài Loan để hạ thủy phần xuống <19%.

• Áp dụng kỹ thuật đun nóng 50°C – làm lạnh 25°C giúp diệt men nhưng vẫn giữ nguyên chất lượng mật ong.

Phá kết tinh mật ong:

• Dùng phương pháp đun cách thủy 40–50°C để phá kết tinh mà không làm biến đổi thành phần mật.

• Mật được đóng trong chai miệng rộng để tiện sử dụng nếu có kết tinh.

Kiểm định chất lượng:
Trước khi đóng gói, mật ong được kiểm định nghiêm ngặt tại phòng Lab: độ ẩm, màu sắc, mùi vị, tạp chất...

Đóng gói & bảo quản:

• Mật ong được chứa trong phuy thực phẩm, bồn inox, có nắp kín để tránh hút ẩm từ không khí.

• Bảo quản nơi thoáng mát, nếu lưu trữ lâu nên để ở nhiệt độ <10°C.

• Khi cần sử dụng, mật sẽ được phá kết tinh và đóng chai theo mục đích.

Mật Ong Hoa Vải Nguyên Chất Tuấn Nông Sản – Không chỉ ngon mà còn hơn thế nữa

Với quy trình khép kín , Tuấn Nông Sản cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm mật ong hoa vải nguyên chất, giữ được độ thơm – độ sạch – độ nguyên bản, phù hợp sử dụng trong:

• Pha chế đồ uống

• Nấu ăn, làm bánh

• Dưỡng da, chăm sóc sức khoẻ

• Dùng trực tiếp mỗi sáng để tăng cường đề kháng